近年來中國香精產(chǎn)量和銷售收入統(tǒng)計情況看，香精行業(yè)呈現(xiàn)逐年較快速增長的態(tài)勢，香精的生產(chǎn)已基本適應(yīng)人民生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場的需要。

受發(fā)達國家市場日趨飽和、需求增速放緩，而發(fā)展中國家和地區(qū)市場強勁增長的影響，全球主要香精香料公司逐步將生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)移至發(fā)展中國家和地區(qū)。中國市場快速發(fā)展，同時還具有專業(yè)技術(shù)人員充足、生產(chǎn)經(jīng)驗豐富、低成本等優(yōu)勢，吸引世界香精香料巨頭紛紛在中國設(shè)立工廠或者建立世界級的研發(fā)中心，成為了全球香精香料工業(yè)跨國轉(zhuǎn)移的重點地區(qū)，為我國香精香料行業(yè)的發(fā)展注入了活力。以中國為代表的亞太地區(qū)香精香料市場需求增長強勁，正成為與北美地區(qū)并駕齊驅(qū)的香精香料市場。在此形勢下，國內(nèi)香精香料市場供給和需求雙向增長，行業(yè)發(fā)展較快、市場規(guī)模不斷擴大。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國食用香精香料行業(yè)競爭格局及投資戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢報告》分析：

2016年至2019年期間，全國香料香精市場規(guī)模復(fù)合增長率為4.38%，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。未來，在我國經(jīng)濟持續(xù)增長、下游行業(yè)快速發(fā)展、內(nèi)部需求不斷擴大的環(huán)境下，香料香精行業(yè)將迎來新一輪的增長期。2019年我國香精香料產(chǎn)量為1850噸左右。預(yù)計2022年中國香精香料產(chǎn)量將達2113噸。

香料產(chǎn)品的主要原材料為正辛醇、正己醇、正庚醇等脂肪醇和丙烯酸、丙烯酸甲酯等化工原材料。由于化工原材料受國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟變化、供求關(guān)系等多種因素的影響，價格波動頻繁，原材料價格的波動不利于企業(yè)的成本控制和產(chǎn)品市場價格的穩(wěn)定，進而對企業(yè)盈利情況產(chǎn)生不利的影響。

我國是天然植物資源大國，杉木和松樹資源豐富，長期來看能夠滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，短期內(nèi)其市場價格受供需變化、環(huán)保政策、人工成本等因素影響較大。化工原料多為大宗商品，行業(yè)發(fā)展成熟，原材料供應(yīng)充足，其市場價格受供需關(guān)系、國際油價等因素影響較大，國際油價的大幅波動會一定程度影響相關(guān)原材料的市場價格，進而影響香料香精行業(yè)的直接材料成本。

近十年來，我國成為世界經(jīng)濟增長最快的經(jīng)濟體之一，并在較長時期內(nèi)仍保持較高的增長速度。隨著我國經(jīng)濟的增長、國民收入的提高，城鄉(xiāng)居民消費能力也不斷提高。

近年來，在環(huán)保政策趨嚴的背景下，香精香料行業(yè)作為化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)細分行業(yè)，環(huán)境治理不嚴的小企業(yè)首當其中，對有一定規(guī)模的、環(huán)保治理規(guī)范的企業(yè)提供了良好的發(fā)展機遇。