檸檬、甜橙、迷迭香、薰衣草……古龍水的香氣不如其他香氛濃郁，但清新、爽快的氣息令它深受歐洲上流社會紳士的青睞。曾幾何時(shí)，在調(diào)香師的眼中，“古龍水”代表著一種獨(dú)一無二的香型。

家喻戶曉的“古龍水”（Eau de Cologne），實(shí)際上也可以被叫做“科隆香水”，這種精油含量只占2%-3%的淡香水，至今已有300多年歷史，是世界上最古老的香水品牌。

維基百科中，有關(guān)于古龍水的一段介紹：德語 K?lnisch Wasser, 意思為“科隆之水”，其法語名稱為 Eau de Cologne（EdC），區(qū)別于Extrait （濃香水）、EdP （Eau de Parfum香水）、EdT（Eau de Toilette 淡香水），精油含量含有 僅有2-3%，可謂是香水家族中最清淡的一種。

Johann Maria Farina畫像

此香水最先在 1709年由意大利人，吉?dú)W凡尼 瑪麗亞 法麗娜（Giovanni Maria Farina是其意大利文名，其德文名為Johann Maria Farina), 在德國的科隆推出，因此得名。因?yàn)樵摽钕闼畯V受歡迎，其他品牌的古龍水也相繼推出。其中包括以店鋪門牌為名的 4711科隆香水。

這里要特別強(qiáng)調(diào)的是 Johann Maria Farina 所發(fā)明的古龍水和后來的4711科隆香水是完全不同的品牌，大部分人不清楚，所以經(jīng)常把兩個(gè)品牌混為一談。

Johann Maria Farina 其人有著異于常人、極其敏感的嗅覺，應(yīng)該就是像德國著名小說家 Patrick Sü?kind 筆下名作《香水》中的男主人公，他能將氣味中所含的成分分離，然后進(jìn)行單獨(dú)分析。他一直在追尋一種獨(dú)特的香水，最后他興奮的宣布，他用檸檬、香柑、橘、青檸、雪松、柚子的精油以及香草配合出了一種獨(dú)特的香氣，可以勾起他對雨后意大利春日清晨的美好回憶，這款清淡的香水，與當(dāng)時(shí)人們所熟悉的濃烈氣息截然不同，雖是意大利人，但Johann對所居住的城市科隆有著深厚的情感，為了紀(jì)念這座城市，于是這款香水被命名為”Farina Original Eau de Cologne “ - K?lnisch Wasser。這就是我們現(xiàn)在所知的 古龍水的起源。

古龍水之興盛

Johann Maria Farina 的香水店在1709年7月13日在科隆開業(yè)。很快Farina香水的旋風(fēng)就席卷了整個(gè)國家。在當(dāng)時(shí)，一瓶Farina 香水的價(jià)格絕對令人咋舌，相當(dāng)于一個(gè)公務(wù)員半年的薪水。不過就算這樣，有名之士對Farina香水依然是趨之若鶩。在巴洛克時(shí)代，主調(diào)就是奢華，所以在上流貴族的聚會中，總飄散著Farina香水的氣息。就連當(dāng)時(shí)的國王也是Farina香水忠實(shí)的擁躉，而大文豪歌德也正是通過放在書桌上的散發(fā)著Farina芳香的手帕激發(fā)了創(chuàng)造靈感…………

拿破侖的古龍水訂單

后來，F(xiàn)arina的產(chǎn)品在整個(gè)歐洲流行起來，這得益于18世紀(jì)中期一場持續(xù)了七年的戰(zhàn)爭：普魯士和英國聯(lián)合對抗法國、俄羅斯和奧地利盟軍。戰(zhàn)爭結(jié)束，士兵們把古龍水帶回家，古龍水的全球營銷開始了。特別是法國人深深地迷戀上了這款產(chǎn)品，這里面包括路易十五和他的王后，甚至后來的拿破侖—他每天要用完一整瓶古龍水！

古龍水品牌之爭

如此著名的香水當(dāng)然就會有效仿者。1803年Wilhelm Mülhens 購買了冠名權(quán)，即可以將他的香水命名為Farina香水進(jìn)行出售。同時(shí)他還將這個(gè)冠名權(quán)出售給了30個(gè)同行，因此大發(fā)橫財(cái)。差不多80年后，F(xiàn)arina家族才將以自己名字命名的品牌在德國進(jìn)行了注冊，這樣Wilhelm Mülhens 也無法使用Farina 這個(gè)品牌了，于是他就將自己的門牌號數(shù)作為香水名， 這樣4711- Echt K?lnisch Wasser 就誕生了。4711 K?lnisch Wasser 就是我們所熟悉的 Original Eau de Cologne. 與Farina 的Eau de Cologne雖然只有一個(gè)詞的差別，但卻是兩個(gè)不同的品牌。而Mülhens集團(tuán)無疑是更具有商業(yè)頭腦的，他們將4711- Echt K?lnisch Wasser 不斷的推廣和包裝，使之成為了世界著名品牌。而今天我們所說的古龍水，即K?lnisch Wasser，一般意義上都是指品牌4711.

這兩種香水都屬于世界上最古老但卻還在生產(chǎn)的香水。他們的外包裝古典氣息濃重，讓人感到時(shí)間似乎靜止于三百年前，不經(jīng)意好像回溯到了過去……

古龍水之今生

古龍水因?yàn)槠湎憔孔畹停志玫臅r(shí)間短，很多人會認(rèn)為古龍水并不是上乘的香水，價(jià)格也應(yīng)該非常低廉。實(shí)際上一瓶好的香水產(chǎn)品取決于它的配方、原料、創(chuàng)造者，至于持久的時(shí)間，并不能決定香水的好壞。關(guān)鍵在于，你想通過這款產(chǎn)品達(dá)到怎樣的享受。如果是享受舒適、自然、清涼的感覺，當(dāng)然應(yīng)該選擇古龍水，可以用多次的補(bǔ)香來彌補(bǔ)持香不久的遺憾。

從使用習(xí)慣上看，擁有很久用香歷史的歐洲男士女士都喜歡使用古龍水。辨別好的古龍水不應(yīng)該僅僅局限于價(jià)格，這和自己的喜好、成長的環(huán)境、對香水的了解都有關(guān)系。很多人都看過電影《聞香識女人》，記得老牌影星艾爾·帕西諾精湛的演藝和美妙絕倫的探戈舞步，當(dāng)然，可能也記住了他贊美那位年輕女士身上的Ogivile Sisters香皂味道。經(jīng)典的古龍水、香皂香，往往與使用者渾然一體，帶來一種天然的高貴之感，比使用流行的、人人都用的香水，更能打動人心。

《聞香識女人》場景

男士使用古龍水，還有一個(gè)手法會讓女士傾心：經(jīng)典的古龍水是裝在瓶中，沒有噴頭的，所以也留下了一個(gè)優(yōu)雅的香水使用習(xí)慣—把香水倒在手中，兩手輕拍，然后輕輕拍打在頸部或者身上。這個(gè)手法至今還在一些法國男士（也是比較年長的）中保留，他們認(rèn)為男士用香應(yīng)該低調(diào)，區(qū)別于女士握著復(fù)古香水瓶上的噴頭張揚(yáng)地噴灑。

后來的許多香水世家也擁有傳世的古龍水，其中最負(fù)盛名的就是香水世家嬌蘭的“皇家古龍水”。家族調(diào)香師Pierre-Fran.ois-Pascal Guerlain在1853年為Eugenie女皇獻(xiàn)上的這款珍貴古龍水，無論是香味還是瓶身都深得女王垂青，于是下旨宣布嬌蘭為“宮廷御用古龍水制造商”。

許多年輕的品牌，例如Hugo Boss，也把古龍水作為尊貴的產(chǎn)品納入自己的產(chǎn)品線，極品博士古龍水就是非常好的新型古龍水，拋棄傳統(tǒng)古龍水的橘香，加入廣藿香的主調(diào)，表現(xiàn)閱歷豐富、優(yōu)雅的成功人士形象。

珠寶品牌Bulgari也將一款綠茶古龍水作為品牌香水事業(yè)的開山之作，傳承經(jīng)典的同時(shí)創(chuàng)新性地加入綠茶原料，成就另一個(gè)古龍水佳作。最初的綠茶古龍水采用350毫升的大包裝，精心打造的香水瓶瓶蓋和瓶身是一一對應(yīng)、不可互換的，作為獨(dú)一無二的精美禮物送給前來購買珠寶的貴客?，F(xiàn)在這種大毫升的綠茶古龍水仍在一些Bulgari的珠寶店中限量發(fā)售，價(jià)格不菲，可謂是最昂貴的古龍水之一。

古龍水非男士專用

從古龍水發(fā)明到在軍隊(duì)中的流行，確實(shí)是在男士中大量使用。但是關(guān)于古龍水的香味，一般都是柑橘香型，里面大量使用了我們熟悉的柑橘科原料的味道，橘子、柚子、香檸檬等等，都是意大利盛產(chǎn)的。正如Farina在給哥哥的信中描述的：我創(chuàng)造的“科隆之水”，讓我想起了意大利春天的清晨，雨后的群山中盛開的水仙和橙花……這樣的美景和香氛非常清爽宜人，可謂男女老幼皆宜。即使其他品牌生產(chǎn)的古龍水香味不是完全一樣，但仍然保留著基本相同的原料和清爽的感覺。所以古龍水本身歷來就沒有性別之分，并非最初是男士使用就成了男士用品。

實(shí)際上，古龍水流行的另一個(gè)原因其實(shí)還是和香水最早的用途息息相關(guān)：凈化身體。從這個(gè)意義上來說，這是全家都可以享用的產(chǎn)品。就像它的名稱一樣，最重要的關(guān)鍵詞是水。我們的生活中離不開水，特別是天熱的時(shí)候更需要大量使用。因此古龍水應(yīng)該購買大瓶包裝，在使用的時(shí)候要非常大方地大量噴灑，讓自己沐浴在水霧中。