標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 21171-2018

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)：香料香精術(shù)語(yǔ)

英文名稱(chēng)：Technical terms of fragrances and flavors

標(biāo)準(zhǔn)格式：PDF

發(fā)布時(shí)間：2018-05-14

實(shí)施時(shí)間：2018-12-01

標(biāo)準(zhǔn)大?。?0M

標(biāo)準(zhǔn)介紹：本標(biāo)準(zhǔn)界定了天然原料、香料、香精和調(diào)香的術(shù)語(yǔ)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于規(guī)范香料香精行業(yè)用語(yǔ)。

2天然原料術(shù)語(yǔ)

天然原料 natural raw material

來(lái)自植物、動(dòng)物或微生物的原料，包括從這類(lèi)原料經(jīng)物理方法、酶法、微生物法加工或傳統(tǒng)的制備工藝(例如提取、蒸餾、加熱、焙烤、發(fā)酵)所得的產(chǎn)物。

注：對(duì)活性的其他方面可有補(bǔ)充要求

2.2

滲出物 exudate

由植物分泌出的天然原料(2.1)

2.2.1

天然滲出的油樹(shù)脂 oleoresin

主要由揮發(fā)物和樹(shù)脂狀物質(zhì)組成的滲出物(2.2)。

注1:例如松脂( pine oleoresin)，古蕓脂( gurjum)

注2:天然滲出的油樹(shù)脂不同于提取的油樹(shù)脂(32.37)。

下載地址：GBT 21171-2018 香料香精術(shù)語(yǔ).pdf