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調(diào)香是指創(chuàng)作出一款新的香或?yàn)榱艘恍┊a(chǎn)品的需要適當(dāng)?shù)卣{(diào)香,在這里,日化香精香料公司來介紹關(guān)于調(diào)香的幾個(gè)步驟。
1、確定主體香
任何物質(zhì)都有決定它特有香氣的氣味關(guān)鍵成分——主香體,主香體加入量不一定很大,但不可缺少,首先通過分析手段和調(diào)香師的經(jīng)驗(yàn)來確定主香體。
2、合香
與主香體類似,克服主香體香氣的偏異。在主香體的香韻基礎(chǔ)上,給予豐滿而又寬廣的香調(diào)。選擇原則:與主香體是同類的香料都可試用。
3、選擇適宜的助香劑
主香與合香產(chǎn)生的香味,往往缺乏天然香味所具有的自然生氣,加入助香劑,調(diào)節(jié)香味使其更加圓潤,強(qiáng)烈或柔和,或綿軟或醇厚。
4、定香劑的選擇
香料存在不同程度的揮發(fā)性,為使各組分揮發(fā)度、保留度盡量均勻,保持原味,故選擇一種黏度高不易揮發(fā)、與香精親和力強(qiáng)的一類物質(zhì)作為定香劑。
5、配比的確定
配比依據(jù)調(diào)香師的個(gè)人感覺而定,一般助香劑、定香劑少量多次加人主香體,邊加邊品,直到滿意為止。
6、成熟
配比確定之后,最后要在一定的溫度、環(huán)境等條件下久置儲存,使其達(dá)到期待的芬芳。
7、應(yīng)用
最后進(jìn)行應(yīng)用實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)香精的實(shí)際使用效果。