1、有一個(gè)制藥的研發(fā)直接把粉末香精弄一點(diǎn)放嘴里，直說(shuō)苦，說(shuō)你的香精不好，我哭笑不得。

2、把液體香精弄一點(diǎn)在手上拼命搓，然后聞。

3、直接鼻子對(duì)著香精樣品瓶口聞，說(shuō)沒(méi)有味道。

4、弄一些白開(kāi)水倒一點(diǎn)進(jìn)去，然后喝。

不知道你用什么方法？

我來(lái)說(shuō)一下正確的方法：

1、聞香紙沾取香精放在聞香夾上，每隔一段時(shí)間聞一下（可以半小時(shí)為單位，共6小時(shí)），如果香氣逼真自然，前后比較一致，留香長(zhǎng)久，說(shuō)明香精還不錯(cuò)。

2、水果香精：加0.05%香精于糖酸水中攪拌均勻品嘗。糖酸水含5－10％白砂糖和0.03-0.05%無(wú)水檸檬酸。

3、低酸度水果香精（如香蕉、草莓等）和香辛料型（香草、肉寇、肉桂等）：加0.05%香精于糖水中攪拌均勻品嘗。糖水含5－10％白砂糖。

4、巧克力、香草、咖啡等褐色：加0.05%香精于甜牛奶中攪拌均勻品嘗。牛奶溶液含5－10％白砂糖。

5、咸味香精：加到0.5%的鹽水中品嘗。如果更完整品嘗，則再加0.2％MSG加0.02％I+G加0.1％麥芽糊精。

希望大家找到好香精，不要簡(jiǎn)單鼻子一聞。